學校新聞

                吹響“厚德強技”集結號,開啟“崇和尚美”新征程——攀枝花市經貿旅游學校2022級中餐烹飪專業學生授帽授刀儀式隆重舉行


                題記
                “厚德強技,崇和尚美”的校訓精神是攀枝花市經貿旅游學校在多年的辦學實踐中逐步形成的。她體現了我們對“厚德載物,以德為先”人才觀的追求,對“擇一事終一身,不因繁華易匠心”的崇尚,對“和諧共進,真言論美”傳統美德的弘揚,是全校師生員工奮斗前行的精神航標。近年來,學校緊緊圍繞立德樹人這一根本任務,把弘揚校訓精神作為學校德育工作的切入點,融入教育教學全過程,不斷推動德育工作春風化雨,潤物無聲。


                高天流云,歲月流光,冬日勝春朝!經過前期職業能力傾向測試、職業認知教育和操作安全與規范教育,2022年11月18日學校為2022級中餐烹飪專業學生舉行了莊嚴而隆重的授帽授刀儀式,引導青年學生戴上這頂帽,便要心系于它承載的職業責任和擔當,接過這把刀,便要練成爐火純青的技藝,揚起精益求精的信念,燃燒火樣的青春。

                學校黨委書記田銳,校長傅梅,校黨委委員、副校長劉超軍出席本次活動。2021級烹飪專業全體學生到場觀禮。授帽授刀儀式上,2021級學生代表用充滿活力的舞蹈“廚師之歌”為2022級同學加油鼓勁,并用出色的刀工向大家展示了經過一年學習后應該達到的學業水平。為同學們三年學習生涯竭力護航的專業教師一一登臺亮相,中式面點高級技師、攀枝花市首批工匠劉紅燕作為教師代表為同學們帶來了祝福與建議,她鼓勵同學們乘勢篤行,樹立起對職業的敬重,對工作的執著,對產品負責的態度,不斷追求完美和極致。學校領導、烹飪專業教師和2022級班主任共同為學生授帽、授刀,全體學生集體行鞠躬禮并莊嚴宣誓。學校黨委書記田銳用飽含深情的話語做了總結發言,他寄語同學們:穿上廚師衣、戴上廚師帽、緊握廚師刀,是邁向職業生涯的第一步,要培養擇一事終一身的執著專注、干一行專一生的精益求精、千萬錘成一器的卓越追求。同時,他叮囑同學們,要養成良好的勞動習慣,珍惜和愛護勞動工具,安全用刀。本次授帽授刀儀式圓滿禮成,不僅讓新同學們明確了“工匠精神”的可貴,更堅定了老師們“立德樹人”“為國育才”的初心。

                校訓鏗鏘猶入耳,精心做菜德為高。儀式感能為每一個普通的時刻,鐫刻出它與眾不同的精神內涵。一年一度的中餐烹飪專業授帽授刀儀式,授的是有形的刀,傳的是無形的道,傳的是中華廚藝精益求精、中華文化生生不息!

                【撰稿、審稿:高勇】

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